Oppure armati di pazienza (e di un ombrello, visto il tempo ballerino) e aspetta il tuo turno.
Nel costo del biglietto di ingresso è inoltre compresa la degustazione di una pinta di Guinness appena spillata.
Il primo piano insegna a conoscere meglio i 4 ingredienti principali da cui è composta la birra: acqua, malto, orzo e luppolo.
Sono poi spiegati brevemente i processi che portano alla produzione della Guinness.
L’assaggio non può mancare, e sentiamo sprigionarsi in bocca l’inconfondibile sapore di caffè, liquirizia e cioccolato.
La schiuma poi è diversa da quella delle altre birre, è meno aerata e densa come una crema.
E’ possibile anche seguire un mini corso per imparare a spillare la Guinness: mai tutta insieme, ma in due fasi.
Al termine, ti sarà rilasciato un simpatico diploma.
Se vuoi imparare i trucchi del mestiere e non hai la possibilità di andare direttamente a Dublino, ecco una piccola guida online: Come spillare una pinta
Noi, ovviamente abbiamo trovato una giornata di pioggia, e le gocce che scivolavano sui vetri hanno conferito all’esperienza un tocco decisamente intimo e persino romantico.
Consigliamo però di portarti a casa almeno un boccale o un bicchiere in vetro, magari con inciso sopra il tuo nome.
Il servizio di serigrafia e di personalizzazione degli oggetti è infatti disponibile all’interno del negozio stesso con un piccolo sovrapprezzo.
Un’ultima cosa da fare prima di addentrarti nuovamente per le strade di Dublino: guarda bene dove posi i piedi, ora che sei al pian terreno e in procinto di uscire.
Se farai attenzione potrai vedere una teca circolare incassata nel pavimento, e dentro un foglio di carta.
Sei di fronte al celeberrimo contratto di affitto della durata di 10000 anni, un vero e proprio contratto da record!
